ここ1週間、食事日記を付け、カロリー計算をしながら食べている。栄養成分表の数値をノートに書き写すのが面倒なため、もはや画像を撮り、それを直接iPhoneのメモに貼り付けることにした。
例)
例えば、iPhoneで「納豆」と検索し、数値を見ながら、鉛筆でノートに「13:00納豆90,8.2,5.1,5.9,0.6」など記録している。
どの成分表も、カロリー、たんぱく質、脂質、炭水化物(ほぼ糖質)、塩分の順番に書かれているから、まずその順番を覚えた。「カロたん死闘園」などと覚えるとよいかもしれない。まあ、ワタシは英語の頭文字を取ってKPFCSと覚えたのだが。(kcal, Protein, Fat, Carbohydrates,Salts )
カロリー計算アプリなるものも一度導入してみたが、細かい成分(かろたんしとうえん)を細かく入力したいワタシの希望に沿わなかった。それに、個人情報が見知らぬ組織にダダ漏れでは？と、一抹の不安がよぎり一度の利用でよした。
栄養成分を把握するにつれ、自分がいかに何も考えず食って肥えていったかが理解できた。
ワタシは好物のモッツァレラチーズのカロリーと脂質に戦慄し、口にするのをやめたのだった。
そしてワタシは2キロ痩せた。
