さよなら小麦ちゃん
つづく
大衆の不安を煽りまくるYouTuberタケミ(←※呼び捨て)
6分30秒くらいから興味深いです
カフェとかで、米粉パンのサンドイッチとか、フォーとか出してほしい！全部パスタかパンなんだもん。行けるとこ少なくなるんじゃ。
I knew the word gluten-free, but I didn't really know what it was.The point is to cut off flour. " What? What's wrong with flour?" I kept eating bread while I was thinking thatway. but recently I've been sick with dizziness, tinnitus,etc. Doctors only said that the cause is unknown.
So, when I was browsing YouTube, I found a video that emphasized the goodness of gluten-free. " If you have a mysterious poor physical condition, you might have the higher level of inflammation in your body. It causes flames all over your body! Gluten opens a hole in your intestines and causes fog in your brain! Just one week to try"
So I decided to stop eating flour for one week . Bread, spaghetti, ramen, udon, cake, cookies ... there are quite fewer things to eat. The options are reduced, and it's easier. I ate natto rice at home for a while. Nori, furikake, kombu, plum ... happy.Outside, either curry rice or a teishoku, Japanese set meal. It seems that a lot of flour is used as a bind for soba.On the morning of the 5th day, I fed up with rice and stared at the frozen udon noodles. No, I can't quit now...
to be continued…
お題「最近気になっているYoutuber」
検索用
グルテンフリーという言葉は知っていたけど、なんのことかよく分かっていなかった。
要は、小麦粉断ちである。「は？小麦粉の何が悪いの？」と、思ってパクパクとパンなどを食べていたが、このところめまい、耳鳴りなど体調を崩しているワタシ。病気に行っても原因不明と言われるのみ。そこで、何か手がかりは…と、YouTubeを巡っていたところ、グルテンフリーの良さを力説する動画に見入ってしまった。「謎の体調不良を抱えている人ほど体内の炎症レベルが高い。体じゅうの炎态在引き起こす！グルテンで腸に穴が開き、脳の霧が発生！試しに1週間」
というわけで、ものは試しに小麦粉をやめてみることにした。パン、スパゲッティ、ラーメン、うどん、ケーキ、クッキー…かなり食べられるものが減る。選択肢が減って、かえってラク。家では、しばらく納豆ごはんを食べていた。外では、カレーライスか、定食かのどちらか。お蕎麦にはつなぎに小麦粉けっこう使われてるらしい。
のり、ふりかけ、こんぶ、梅…幸せ。
5日目の朝、さすがに米に飽きて、冷凍うどんを見つめる。いや、ここでくじけるわけには…
