5年間わりばしをほぼ使っていない私の「マイはし」の持ち歩き方

「マイはし!?どこでどうやって洗うの? 」と、具体的なイメージがあまり持てない方が多いみたいなので、私の普段の「マイはしライフ」を描いてみました。

ちなみに、ワタクシ、割り箸って年間一膳も使いません。

日本では１年間に約250億膳の割り箸が使われており、１人あたり１年におよそ200膳を使っている計算になります。

割り箸を捨てずに活かす、減らす----いのちの循環への回帰｜JFS ジャパン・フォー・サステナビリティ

わりばし、飲食店でアルバイトしたことがない方はピンとこないかもしれませんが、使用済みの割り箸って、可燃ゴミでごっそり捨てているんです!

「えーっ!? リサイクルしてるんだと思ってた！」っておっしゃる方、けっこういるんです。

ワタシ、あのゴソっと燃やされる予定の哀れな木を見て、「無意味なたき火だ...」と思って、学生時代から心を痛めていたんです。

17年くらい前まで、ワリバシなんて使ってるのなんて日本くらいだったらしいのですが、(韓国のお箸は大体金属製だし、2000年くらいに中国を旅した時は、どこもプラスチックのお箸でした)、しかし、中国は日本のワリバシ文化を受け入れて、2006年ごろから使われるようになっているそうです。

2006年の情報では、当時日本で使用された割り箸の98%は輸入品で、その内99%が中国からのものでした。後に、中国国内での割り箸の需要を視野に現地の中国企業が合弁会社を立ち上げて生産を開始するようになりました。

加工と包装の段階で消毒されているという安心感から割り箸は社会に受け入れられ、各地で割り箸製造業者が次々と起業し、一大産業に発展していきました。

www.1chinese.com

それに漂白剤とか、ワリバシにはなんらかの薬剤が使われてると思います。

数年前、ネット上のニュースで、食堂で使った箸をコップに入った水につけたところ、水が黄色になったという写真がアップされ、一日で10万件以上の反響がありました。

中国の使い捨て割り箸

以下、大変参考になったので、こちらURLより抜粋

http://www.fukuokabank.co.jp/fuku/kaigai/asia/asia200607/dalian.pdf

中国で生産されている割り箸は、木製のものと竹製のものとに分けられますが、そのうち木製のものが約80％を占め、ほとんどが中国北方で生産されています。木製の割り箸の多くは、シラカバ、アスペン、エゾマツを原料としており、黒龍江省や吉林省、内モンゴルあたりの森林から伐採されます。製造コストの面から、中国では一本丸ごとを割り箸の材料としており、

シラカバ、アスペン、エゾマツ一本丸ごと割り箸に。ワタシが木なら、ワリバシよりもせめてフローリングになりたい。